Was ist Sobrasada – und warum ist sie auf Mallorca so besonders? 🐖 Sobrasada (katalanisch häufig Sobrassada) ist eine streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch, Speck, Paprika (Pimentón) und Salz. Durch den […]
Was ist Sobrasada – und warum ist sie auf Mallorca so besonders? 🐖 Sobrasada (katalanisch häufig Sobrassada) ist eine streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch, Speck, Paprika (Pimentón) und Salz. Durch den […]