Mallorcas Oliven sind weit mehr als ein Snack – Warum die Früchte von der Insel geschmacklich, kulturell und kulinarisch so besonders sind Mallorquinische Oliven gehören zu den Lebensmitteln, die auf […]
Osterferien auf Mallorca – Sonne, Kultur und Frühling unter Palmen
Wo Blütenduft, Meer und mediterrane Tradition die perfekte Ferienmischung ergeben Mallorca – die Lieblingsinsel der Deutschen – zeigt sich zu Ostern von ihrer zauberhaftesten Seite. Wenn die Mandelbäume verblühen und […]
Die spanische Küche – mediterrane Leidenschaft voller Geschmack, Vielfalt und Seele
Wo Sonne, Meer, Olivenöl und Lebensfreude zu einer der faszinierendsten Küchen der Welt verschmelzen Spanien schmeckt exakt so wie sein Land: bunt, genussvoll, temperamentvoll und immer wieder überraschend. Von den […]
Mallorcas Sobrasada: Das steckt hinter der roten Wurst vom Inselmarkt
Sobrasada auf Mallorca: Geschichte, Herstellung, Sorten, Kauf-Tipps und die besten Ideen, wie du sie wirklich gut probierst Sobrasada gehört auf Mallorca zu den Lebensmitteln, die du nicht nur isst, sondern […]
Roscón de Reyes auf Mallorca: Das süße Krönchen zum Dreikönigstag
Roscón auf Mallorca: Geschichte, Tradition, Zutaten, wo du ihn bekommst und ein Rezept, das nach Feiertag schmeckt 👑🥮 Auf Mallorca endet die Weihnachtszeit nicht mit Silvester. Viele freuen sich erst […]
Ensaimada – Mallorcas süßes Wahrzeichen in Spiralform
Die Ensaimada ist fluffig, zart blättrig und oben immer mit Puderzucker gekrönt 🥄 Warum Ensaimada so besonders ist Sie wirkt auf den ersten Blick schlicht, fast schon unspektakulär, weil sie […]
Mallorquinische Küche: Die leckersten Gerichte, die du auf Mallorca probieren solltest
Mallorca schmeckt nach Sonne, Olivenöl und ehrlicher Hausmannskost 🍅🥘 Viele Rezepte auf Mallorca sind unkompliziert, aber sie schmecken trotzdem unglaublich rund und intensiv. Das liegt daran, dass hier oft mit […]
Mallorca – Turrón, Mandeln und süße Wintermomente
Turrón auf Mallorca: Von alter Naschtradition, vollen Regalen und einem Stück Weihnachten zum Genießen Wenn auf Mallorca die Tage kürzer werden und in den Orten die Lichterketten angehen, taucht an […]