Mallorquinischer Mandelkuchen mit Geschichte, Rezept, Tipps zur Mandelzeit und regionalem Einkauf 🍰 🌸 Die Geschichte des mallorquinischen Mandelkuchens Der „Gató de Almendra“ (auch „Gató Mallorquín“) ist mehr als nur ein […]
„Panades“ – Mallorcas herzhafte Teigtaschen mit Tradition und Vielfalt
Panades auf Mallorca: Herzhafte Teigtaschen mit Tradition, Rezept, Varianten und Einkaufstipps 🥟 Mallorca hat viele kulinarische Spezialitäten, doch kaum ein Gericht ist so fest mit den Traditionen der Inselbevölkerung verbunden […]
Porc Negre – Das mallorquinische schwarze Schwein und seine besondere Tradition
Ein Wahrzeichen der mallorquinischen Landwirtschaft 🐖 Das Porc Negre, das mallorquinische schwarze Schwein, ist eine alte, autochthone Schweinerasse, die tief in der Tradition der Balearen verwurzelt ist. Diese Schweine sind […]
Turron – Die süße mallorquinische Delikatesse
🍬 Turrón – Die süße mallorquinische Delikatesse mit Tradition Mallorca ist bekannt für Sonne, Meer und Mandelblüte – aber auch für ihre süßen Versuchungen. Eine der köstlichsten unter ihnen ist […]
Ensaimada – Das traditionelle Gebäck aus Mallorca
🥐 Ensaimada – Mallorcas süße Versuchung mit Geschichte Die Ensaimada ist viel mehr als nur ein Gebäck – sie ist ein kulturelles Symbol Mallorcas, das Tradition, Geschichte und Genuss in […]
Mallorquinische Gerichte die du probieren musst
🍴 Mallorquinische Gerichte – Ein kulinarischer Streifzug durch die Inselküche Die mallorquinische Küche ist ein Spiegelbild der Geschichte, Landschaft und Kultur der Insel. Geprägt durch römische, maurische und spanische Einflüsse […]
Schinkenherstellung auf Mallorca: Eine Delikatesse mit Tradition
🐖 Die Schinkenherstellung auf Mallorca – Ein Traditionshandwerk mit Geschmack Mallorca ist nicht nur für Sonne, Strände und Meer bekannt, sondern auch für ihre authentische Kulinarik. Eines der beliebtesten Produkte, […]
Die Geschichte des mallorquinischen Mandelkuchens „Gató de Almendra“
Die Geschichte des Gato de Almendra reicht viele Jahre zurück, als Mandeln in der Region eine der wichtigsten Ernten waren Der Gató de Almendra, oder auch „Gata“, ist ein traditioneller […]
